Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin kuruluşu ile ilgili yasa ve yönetmeliklerin 1994 yılında yayınlanmasından kısa bir süre sonra özellikle batı bölgelerinde başlayan örgütlenme hareketleri ilimiz yetiştiricisi tarafından da yakından izlenmiş ve 1998 yılı başlarında örgütlenme hareketleri başlanmıştır. Özellikle dönemin valisi Sayın Atıl ÜZELGÜN, dönemin Tarım İl Müdürü Güray KOÇAK ve Ziraat Odası Başkanı Selahattin BİÇERİ'in kişisel ve kurumsal desteği sonucu üreticilerden Hüseyin CİMBEK liderliğinde 08.08.1999 tarihinde Çorum İli Simmetal Irkı Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin kuruluşu gerçekleştirildi.


Yetiştirici Birliklerinin yapısı, çalışma sistemleri hakkında gerekli inceleme ve araştırmalar yapılarak öncelikli hizmet konuları projelendirip il makamına sunulmuş ve bu proje için İl Özel İdare bütçesinde elde edilen kaynak ile altı ayrı noktada su toplama merkezleri kurularak 15 Ekim 2000 tarihi itibatiyle süt toplama ve pazarlama hizmetleri başlatılmıştır.

Ürün pazarlama sisteminden elde edilen finans gücüyle, hayvan ıslahı, soy kütüğü, ön soy kütüğü, suni tohumlama, sağlık, eğitim yayın ve diğer hizmetlerin yerine getirilmesinde ve ayrıca ilimiz hayvancılığının altyapı yatırımlarının karşılanmasında çok önemli bir finans gücü elde edilmiş ve birliğin kısa zamanda kendi kendine yeterli hale gelmesi sağlanmıştır.